Hola Ricky.
Vamos a suponer que el interés de esa hipoteca (ya fuera fija o variable) se mantendría en una media del 3% para todo el plazo.
Si el banco te financiara hasta el 80% del valor de la vivienda, podrías adquirir un inmueble de unos 107.000 euros con una hipoteca de unos 85.000 euros a 30 años. En este caso, debido a tus ahorros, no podrías acceder a un préstamo hipotecario de mayor importe (recuerda que tendrías que aportar el 20% no financiado más un 10% adicional para pagar los gastos de escrituración).
Pero hay que señalar que cuentas con unos ingresos muy elevados, así que quizás puedes tratar de negociar la concesión de una hipoteca al 100%. En este caso, para un plazo de 30 años, podrías adquirir un inmueble de hasta 255.000 euros con un préstamo hipotecario de unos 250.000 euros. Es importante señalar, sin embargo, que las entidades no ofrecen abiertamente estos productos, así que al final todo dependería de su voluntad.
Esperamos haberte ayudado.