Hola:
No puedes añadir dinero a un depósito. Lo que sí puedes hacer es, cuando el depósito venza, renovarlo con un importe mayor o contratar otro distinto. Si tu depósito vence el sábado, ese mismo día o en un plazo muy breve de tiempo, el banco te ingresará el dinero junto con los intereses en tu cuenta corriente. Cuando tengas el dinero disponible, puedes dar la orden de contratar otro plazo fijo con un importe mayor. Eso sí, asegúrate de que no tienes activada la renovación automática, porque en ese caso, cuando tu depósito venza, se creará otro idéntico con el mismo plazo y el mismo importe y tendrás que cancelarlo si no te interesa o mantenerlo hasta el vencimiento.
Un saludo.