Hola, Francisco:
Por un lado, en el caso del talón o cheque, el emisor entrega un documento al beneficiario, dándole a este el derecho de cobrarlo en el banco. Es un método de pago que ha caído en desuso pero que todavía se sigue usando por una gran parte de la población. Suelen ser gratuitos.
Por otro lado, una transferencia bancaria es una transacción más común y cómoda. El emisor puede realizarla desde la oficina de su banco o desde la banca digital. Necesitamos conocer el IBAN del destinatario, su nombre, indicar el importe y un concepto (por ejemplo: Restaurante). Firmamos la operación y en un día hábil el destinatario tiene el dinero en su cuenta bancaria. Esta operación suele ser gratuita en muchos bancos si la hacemos online. En los enlaces anteriores, encontrarás más información sobre cada una de las formas de pago.
Un saludo.