Buenos días!. Tiene que hacer una simple fracción, poniendo en el numerador el importe pendiente de amortizar del préstamo original en la fecha de la ampliación ( Cuanto quedaba de hipoteca cuando amplía ) y en el denominador el importe del nuevo préstamo. Esa división la ponemos en la calculadora y nos dá el porcentaje % que podemos seguir deduciendo de ese préstamo ampliado nuevo. Ejemplo: En 2010 me quedaban 87.345,42 pendientes y tuve que ampliar el 6-10-2010 constituyendo un nuevo préstamo de 120.000,00 euros. Pues sería : 87.345,42 / 120.000,00 = 0,727878... Eso nos indica un porcentaje del 72,78 % .   72,79 con el redondeo !. Lo más importante es saber cuánto me quedaba por pagar cuando amplío. Saludos. 

Disculpa, olvidé decir que podemos afinar más y obtener un mayor porcentaje, sumando los gastos de  constitución del nuevo préstamo al importe pendiente de amortizar, es decir al numerador de la fracción, puesto que también son deducibles en este caso. Otro Ejemplo: Capital pendiente: 45000,00 + 2500 gastos / 80.000,00 nuevo préstamo = 0,59375...

Obtendriamos un 59,37 % deducible, del nuevo préstamo . 

Buenas noches pues te digo como lo hice yo. En el año 2007 compré un piso con una hipoteca de 281.000 euros que el constructor ya había suscrito con Bankinter y en la cual me subrogé a 30 años y cómo era de primera vivienda la podía aún desgravar en la declaración de la renta. A los 6 meses decidir cambiar de Banco y hice una subrogación con Cajasur de esa hipoteca y en el mismo momento firme otra escritura de ampliación de hipoteca de 90.000 euros cuyo importe destine a amueblar el piso, comprar un coche y cancelar otros créditos; con lo cual el montante final de la hipoteca ascendía a 371.000 euros . Para saber  qué porcentaje me tendria que desgravar durante toda la vigencia del préstamo hipotecario hice una regla de tres y me salió un 84,25 %.

Asi que cada año de la semana cantidades entregas cálculo ese porcentaje del 84,25% y es el que me desgravo en la declaración de la renta. Así lo llevo haciendo desde hace 13 años

Efectivamente sería una simple regla de tres, que de ahí sale la fracción, pero como mencioné , poniendo en el numerador el capital pendiente en la fecha de la ampliación. En el caso de Alfonso como solo habían pasado 6 meses , la disminución de capital sería poco relevante, pero es importante tener en cuenta qué capital quedaba pendiente cuando se realiza la ampliación para el cálculo de ese porcentaje todavía deducible.