Hola, Juan Carlos.
Es prácticamente imposible conseguir una ampliación de hipoteca que supere el 100% del valor de tasación de la vivienda. En estos casos, el riesgo que asumiría el banco sería demasiado alto, ya que si no pagaras y tu avalista tampoco, el valor de la casa no sería suficiente para cubrir la deuda. Desconocemos para qué necesitas el dinero, pero dado que es muy difícil que el banco acepte tu petición, quizás puedes conseguir la financiación que necesitas con un préstamo personal.
Un saludo.