Buenas tardes amigos!

Os expongo mi duda, dentro de poco voy a vender una propiedad que tengo hipotecada en Cádiz (yo soy de Sevilla). Todas las gestiones las está haciendo la inmobiliaria. El tema es que la operación de la venta la vamos hacer en una notaría de Cádiz, (el vendedor es de Madrid y yo de Sevilla) pues el tema es que cuando me de el comprador el talón para liquidar lo que queda de hipoteca la inmobiliaria me dice que lo tengo que hacer en Cádiz. Mi pregunta es, ¿Tengo la opción de elegir la notaría y la oficina del banco que me venga a mi mejor, por cercanía? Al comprador y a mí nos vendría mucho mejor hacer la operación en Sevilla y supongo que la inmobiliaria elige Cádiz por comodidad para ellos, se podría elegir la oficina de mi entidad que yo quisiera para cancelar? O debe de ser la oficina matriz donde se concedió la hipoteca?

Un saludo y gracias por adelantado.