Hola, Omar Sotto:

Para abrir una cuenta en un banco necesitas, como mínimo, algún tipo de documento identificativo. El siguiente artículo sobre cómo abrir una cuenta para no residentes quizá te sirva [ir al artículo].

Respecto a las tasas de interés, varían de un banco a otro. Si quieres, puedes consultar el ranking de las cuentas de ahorro más rentables de 2014 pinchando aquí.

Por último, la diferencia principal entre una cuenta corriente y una de ahorro es que la primera sirve para gestionar la actividad económica del día a día (domiciliar nuestros ingresos, sacar dinero, asociar una tarjeta para pagar nuestras compras, pagar recibos, etc.), mientras que la segunda sirve para ahorrar.

Un saludo